健康のために野菜を摂ろうという場合、カロテンのほか、ビタミンC、ビタミンK、カリウム、葉酸などを多く含む色の濃い緑黄色野菜がおすすめです✨

代表的な例は、人参、ブロッコリー、かぼちゃ、小松菜、赤パプリカ、アスパラ、ほうれん草、トマト、ピーマンなどが緑黄色野菜です！

ただドレッシングによるカロリーオーバーにも注意が必要！⚠️